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FSSAI发布方便面质量标准草案

发布时间:2020-03-06 18:26:13 来源:

食品安全监管机构FSSAI今天发布了方便面标准准则草案,并建议可以添加鸡蛋粉。

该通知是在去年因Maggi争论而发布的,目的是使方便面产品的监管更加明确。

方便面是指由小麦粉和/或米粉和/或任何其他谷物,小米和豆类粉制成的产品。印度食品安全与标准局在通知中说。

监管机构在通知中说:“如果需要,可以添加淀粉,水果和蔬菜干,坚果,食用蛋白质和鸡蛋粉。”

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除了方便面之外,食品管理者还发布了强化塔塔,强化迈达,硬质小麦迈达,奎奴亚藜,强化大米,方便面,木薯西米或棕榈西米和珍珠粟粉的质量标准准则草案。

今年4月1日早些时候,FSSAI要求州当局对那些产品中带有味精的味蕾或面食公司发起诉讼,尽管这些产品的包装上带有“没有味精”或“没有添加味精”标签。

谷氨酸天然存在于一些普通食品中,例如牛奶,香料,小麦和蔬菜。

去年6月,FSSAI禁止雀巢的Maggi面条,理由是该产品含铅量高且味精含量超出允许范围。

孟买高等法院取消了全国范围对Maggi面条的禁令,并要求雀巢印度公司在印度的三个独立实验室中对样品进行新鲜检测。

雀巢于2015年11月在印度市场重新推出了Maggi面条。

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