来源：金融界网
近日，全国多地发布的寒潮预警点燃了“冬日经济”，在家热腾腾地吃火锅也成为人们的用餐首选，“吃火锅的正确打开方式”等相关话题更是频频冲上热搜榜。
要说怎样才是吃火锅的正确打开方式？艾媒咨询发布的《2021年上半年中国消费者吃火锅选择地点分析》显示，“在家吃火锅”与“外面吃火锅”的需求几乎持平，但是受疫情影响，更多人则会选择“在家吃”等更为安全、方便的火锅消费形式。
《2020火锅消费行为洞察报告》显示，89.5%的消费者关心食材安全，65.4%的消费者关心卫生干净。因此，只有选择在家自己做火锅吃，对食材和卫生才能有更好的把控。
为满足消费者宅家吃火锅的消费需求，京东生鲜携手京东小家电发起 “京东火锅节”活动,不仅依托强大的物流供应链能力，提供海量的火锅食材和小家电搭配选择，让消费者拥有满满的入冬仪式感。
生鲜食材+小家电，成火锅消费的标配
为满足消费者宅家做火锅的需求，京东生鲜首次联合京东小家电推出以“家中鲜煮更沸腾”为主题的火锅节活动。从往年发布的数据来看，生鲜火锅消费用户以已婚家庭女性为主，全量火锅市场26岁以下的年轻用户占比高达66.1%。
而在这些消费主力的带动下，生鲜食材+小家电已经成为火锅消费的标配。
强大的物流供应链能力，给消费者满满入冬仪式感
其实，不止火锅节期间，作为行业领先的美食生鲜品牌，京东生鲜一直秉持“吃出美好生活”的初心，依托京东强大的物流供应链和严苛的品控能力，联合站内外资源，为消费者提供高品质的生鲜美食。
值得一提的是，今年京东11.11前夕，京东通过小时购业务，再次将配送能力提升到分钟级送达。这意味，今年的京东火锅节活动期间，消费者将能更快地收到新鲜的火锅食材。
京东火锅节美食美器，不止5折开抢
今年的火锅节已经正式开启，京东生鲜再次联合京东家电，通过联动生鲜侧的喜得佳、桂冠、小龙坎、大龙燚、大龙火锅，小家电界的美的、苏泊尔、小米、九阳等品牌，以众多生鲜食材搭配小家电锅具的组合，为人们奉献一场冬日的饕餮盛宴。
从食材来说，不仅有清水涮不膻的盐池滩羊羊肉卷，新疆有机肥牛卷等源产地食材，还有用3 公斤重铁棒、 经1400 次捶打而成就的潮汕手打牛肉丸，以及用深海金线鱼打造，有90% 鱼糜含量、会弹跳的新加坡鱼丸。
在小家电方面，除了一人食的迷你小锅、两人锅以及满足聚会场景的大容量电火锅，还有具备鸳鸯、多格火锅的常规功能锅以及蒸、烤、涮、煮一体的多用途锅，在节省储物空间的同时，能够满足消费者多元化的饮食需求。
这次火锅节还有各种优惠、返券活动加持。11月22日到11月28日，部分生鲜及小家电满200减30、火锅套餐5折起；11月26日生鲜满299减150、满399减200。
当然，除了正在进行的京东火锅节上的食材，京东生鲜还提供肉禽蛋奶、水果蔬菜、饮料零食等丰富品类的高品质美食，满足消费者日益增长的、多元化的生鲜需求，同时，通过不断升级优鲜赔、小时达等极致服务体验，致力于让消费者吃出美好生活。