在股市中大部分股民都是亏钱的，但是很多人依旧是乐此不疲地参与其中，总觉得自己能够在股市中赚到钱，不愿意离开股市。今天，我们来分析下A股食品板块大跌这两家公司凭啥逆势上涨？。
面对突如其来的疫情，各行各业都在迎接挑战。
2月3日，食品板块上市公司股价大多大幅下跌，却有两只个股呈现逆势上涨之态。截至收盘，克明面业上涨6.58%，三全食品上涨3.84%。
三全食品在2日下午组织电话交流会，回应了此次疫情对其影响。
“考虑到今年春节前置等因素，公司节前就库存及销售提前进行了安排，较历史同期增加了库存准备，目前市场需求较同期上升，公司及渠道库存可满足近期及元宵节市场需求。”
此外，在三全食品2月2日晚间公布的投资者关系活动记录表中，公司负责人表示，疫情期间家庭内就餐频次提高，水饺面点等作为家庭备餐的作用凸显，速冻食品需求量上升。从终端上看，部分地区部分终端门店速冻水饺和面点等产品出现了缺货情况，经销商及商超节前库存消化较快，渠道库存低于历史同期，公司订单量较同期有一定增长。
克明面业是国内首个挂面品牌上市企业。有数据显示，作为全国面条行业龙头，克明面业的“陈克明”品牌超市综合权数市场占有率稳居第一，高达19.17%。2019年半年报显示，克明面业米面制品毛利率高达23.62%。
在互动易平台上，疫情之下公司的应对策略以及下一步动向成为投资者关注的焦点。
2月1日，克明面业相关负责人回复：公司在做好疫情防范的同时正在逐步恢复生产，保障各区域居民对粮油类消费品需求。
克明面业董秘陈燕告诉上证报，受疫情影响，市场需求较同期上升，市面上产品已经出现断货情况。“目前河南新乡、驻马店两地的工厂正在恢复生产运行，两地产能占公司总产能80%左右，恢复生产后可以缓解市场供应紧张的局面。”
据介绍，此前，公司正积极布局全国生产基地，目前在河南遂平、延津、湖北武汉、湖南长沙、益阳南县、新疆乌鲁木齐等地都建设有大规模的标准化生产加工基地。
此外，陈燕透露，公司旗下品牌“陈克明”“五谷道场”品牌紧急筹备数千箱救援物资驰援武汉。
平安证券研报认为，目前虽距离疫情结束或仍需一段时间，但参考非典期间行业发展态势，预计后续疫情对大众品需求影响不明显，或推动行业加速洗牌，市场份额有望向龙头集中。同时，疫情结束后可选品消费均复苏至较好水平，必需品消费在疫情期间基本未受影响，增速保持稳健态势。
