近期,杭州亚组委官方陆续发布了多个类别的赞助企业。
隅田川成为杭州2022年第19届亚运会官方咖啡独家供应商,这也是新锐咖啡品牌与国际性大型赛事合作的新尝试。
去年双11和2020总销量在挂耳咖啡、咖啡液这两大咖啡类目中,隅田川均排名第一。这个成立仅5年的年轻品牌究竟有什么魔法,吸引众多消费者,并与亚运赛事携手同行?
最会玩的咖啡品牌,吸引年轻人们关注亚运
隅田川咖啡在这几年借助杭州优越的创业环境,迅速成长为中国咖啡头部新锐品牌。当我们回看他的出发点时,我们会发现这个品牌在基因里就带着“潮玩”。
隅田川最开始是日本的一家咖啡馆,由于运营团队是一个街舞男团,各种潮牌玩法驾轻就熟。亚洲最大的摇滚音乐节FUJI ROCK唯一咖啡入驻品牌;主办隅田川大阪音乐节;与Lululemon等时尚品牌开展跨界活动。从此,隅田川大阪店成为了日本的“潮咖地标”。
创始团队的初衷是把这种潮酷的生活方式引入到中国,还把滴滤咖啡改名成现在的挂耳咖啡,以方便大家记着。
携手网易旗下先锋电音品牌放刺FEVER推出电音咖啡礼盒;联合Soul App面向1亿用户征集艺术作品,定制挂耳礼盒包装…品牌来到国内后,依旧玩转跨界。
年轻人的生活倡导自由和无限可能,隅田川在产品和活动主题上不设边际,获得了Z世代、00后们的认同,积极与品牌互动。 接下来,隅田川将有更多时尚感玩法,吸引更多年轻群体关注和参与杭州亚运会。
用极致定义“潮”,靠品质赢得亚运认可
“潮”、“酷”这两个词,一千个人眼里有一千种定义,听起来还有时效性。其实坚持把事情做到极致就是一种“潮”、“酷”的态度,就像 隅田川一直强调、贯彻的产品理念——“鲜”。
“鲜”是一切美食的灵魂。如何对咖啡香气和风味进行“保鲜”,让消费者在打开包装、冲泡过程中就能产生愉悦感,是隅田川一直以来专业打磨的核心技术。
5年来推出了全系列的“鲜咖啡”产品: 挂耳鲜咖啡、袋泡咖啡、 鲜萃咖啡液 、冻干黑咖啡,从不同维度满足消费者需求。
隅田川挂耳咖啡,采用了六维锁鲜的产品标准,充氮脱氧保鲜, 每一片挂耳咖啡的残氧量低至1%以下,在优质生豆和烘焙技艺的基础上,最大程度保留了咖啡的香气和风味。
2020年,隅田川推出的另一款让消费者惊喜的产品:鲜萃胶囊咖啡液。研发团队首次将充氮保鲜技术应用到胶囊咖啡液中,把“鲜”的产品理念进一步更新。 经过充氮保鲜的咖啡液,残氧量控制在了0.6%。胶囊包装升级成了黑色,阻隔了光源对于咖啡风味的损害。
除此之外,采用优质生豆,咖啡液采用8小时滴滤式萃取,水粉接触时间长,也充分保留了咖啡的风味。高度还原了现磨咖啡的味道,13倍浓缩的咖啡液浓度也可以用来跟牛奶、植物奶甚至是气泡水等进行组合,可以满足消费者更多的使用场景,激发了尝试热情。
在杭州亚运的合作中,隅田川的挂耳鲜咖啡和鲜萃胶囊咖啡液为主要供应的明星产品。除了对 “潮牌亚运”传播理念的认可,杭州亚运会选择隅田川作为官方指定咖啡,也是看中其过硬的产品品质。
咖啡和亚运,都是一件美好的事情
一场国际赛事从筹备到落幕,除了吸引来了广泛关注和城市访客之外,也积极影响着本地人的生活,城市面貌、交通规划、文化生活,各方面都得到了升级。隅田川从2018年开始就积极在杭州展开丰富多样的城市活动。
2018年,隅田川咖啡与杭州大剧院音乐会合作,为市民打造盛大跨年音乐会。
2019年4月,隅田川咖啡与捕梦营,在杭州依山傍水的美丽灵山村举办了一场盛大的瑜伽艺术节。
2021年初,隅田川咖啡联合曹操出行,为杭州流浪小动物征集旧衣物,让毛孩子温暖过冬。
“办好一场会、提升一座城”,让本地居民生活更加美好,是赛事举办背后要实现的目标。
对于现阶段的咖啡也是同样,市场需要故事,更需要能聚焦大众需求的产品,让咖啡从价格到品质都能符合日常化饮品。 高性价比的隅田川,以3元左右价格搞定一杯咖啡已经是许多人的日常生活。
早在隅田川品牌进入中国市场的时候,咖啡市场主要以“速溶三合一”和星巴克为主,缺乏健康亲民、高性价比的“口粮咖啡”。隅田川不仅把产品引入中国,在中国实现世界代工;同时他们还把产业链引入中国,实现了从产品报国到产业报国的过程。
团队经过反思也决定改变经营方向,放弃小众情怀,做每个中国人都喝得上的健康好咖啡。
“最酷的事是改变大众的生活,贡献社会价值。”这是隅田川创始人林浩说过的一句话。
本次隅田川与杭州亚运会合作,隅田川咖啡将兼顾亚运文化宣传和咖啡文化普及的任务,后续开展一系列的“线上+线下”主题活动,吸引更多人一起关注亚运,一起感受咖啡的美好。
隅田川宠粉福利Plus
2021.3.29-4.1
上海Hotelex国际咖啡美食节
隅田川在NH512等你们光临~
恰逢隅田川天猫旗舰店五周年主题店庆暨杭州2022年亚运会官方指定咖啡签约之际, 隅田川将在天猫店发布折扣优惠,同时也会在 3月29日五周年店庆限量发布 宇宙潮咖纪念银币。