苏纳克·米特拉（Sounak Mitra）
经济型酒店聚合商Oyo Rooms希望再加上一个馅饼。据《经济时报》报道，该公司提议以6000万美元收购云厨房初创公司FreshMenu。
虽然Oyo的核心产品是住宿空间，但食物显然是产品的补充。迄今为止，Oyo的客人可以选择从外部订购，在酒店用餐或外出吃饭。一旦FreshMenu成为Oyo的一部分，它便可以向Oyo的客人推销FreshMenu，在他们的酒店客房内提供他们所选择的食物。这给Oyo带来了额外的收入来源，并且由于食品是利润率相对较高的业务，因此利润率也可以提高。可以肯定的是，即使是高端酒店，食品收入也很高，有时甚至高达总收入的45％。
关无论如何，对于Oyo来说，食物并不是一个全新的领域。在较大的场所，Oyo会经营厨房。据《经济时报》援引奥约发言人的话说，该公司约25％的收入来自食品和饮料。但是，其中大多数实际上可能来自食品和饮料选择受到限制的场外地区。将FreshMenu添加到其产品组合中，即使在食品和饮料选择丰富的地铁市场中，也可以使Oyo拥有优势。
相关新闻瑞士居民，创业孵化和房地产投资：为印度人和其他人提供所有服务。随着Zomato收购Uber Eats Housing.com进入共同生活的上市业务，烹饪/获利能力处于倒退状态。 OYO，Zolo的合作伙伴FreshMenu将是Oyo的第四次主要收购。去年，它收购了婚礼市场Weddingz，公寓运营商Novascotia Boutique和物联网技术公司ABlePlus Solutions。此外，据报道，它正在与共同工作的空间运营商Innov8进行高级对话。
Oyo正在寻求通过这些收购来增强其核心Oyo生态系统。FreshMenu也不例外。
但是FreshMenu可能会带有自己的一系列问题。尽管其独特的封闭生态系统，可控制从原材料采购到食物制备再到交付的所有过程，但据报道，FreshMenu（2017年12月）因违反厨房卫生标准而被市政当局罚款。当时，该公司曾表示会被不公平地挑出来，并且对其卫生标准充满信心。
2018年9月，当该公司在市场上寻找新资金时，《经济时报》报道该公司将2016年黑客事件的机密保密了大约两年。黑客攻击导致FreshMenu的11万名用户的数据被泄露。同月，Techcircle报告了一些高层管理人员的辞职。
如果Oyo最终确实购买了FreshMenu，则将不得不调整所收购业务的运营。无懈可击的执行对于食品交付业务的成功至关重要，特别是在竞争激烈的市场中。除非Oyo的客户物有所值，否则他们将不会转换成FreshMenu。如果执行不佳，此次收购可能会使Oyo的客户感到不满，并且投资者资本的使用率也会下降。